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Traiteur Maison Bahija
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Je suis Bahija, née à Rabat, la capitale de Maroc. Je suis la benjamine d'une famille ou la cuisine était toujours occupée et chaude.
Depuis mars 2007 je fais découvrir à une clientèle de toutes cultures et tous âges, la cuisine traditionnelle marocaine. Une cuisine que ma mère m'a transmise; produits frais, respect de la cuisson et de l’assaisonnement.
Pour que vous retrouvez le vrai goût des produits, je travaille avec des produits frais et de qualité et si possible de culture bio, de proximité et de commerce équitable.
A l'exécution des (grandes) prestations je fais appel aux collègues - micro-entrepreneurs comme moi - et à des personnes recrutées à l’agence intérim sociale Exaris.
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